2023 Kallfelz Riesling Hochgewächs Trocken

2023er Weingut Kallfelz Riesling Hochgewächs trocken

Ein echter Mosel-Klassiker – klar, präzise und mit dieser unverwechselbaren Handschrift von Kallfelz. In der Nase treffen Zitrus, grüner Apfel und eine feine Kräuterwürze aufeinander. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und straff, ohne jemals spitz zu wirken – stattdessen wunderbar ausgewogen zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Das ist dieser Stil, für den man die Mosel liebt: kühl, elegant, glasklar.

Die 12 % Alkohol verleihen dem Wein Rückgrat, während 8,1 g/l Fruchtsüße und 6,5 g/l Säure perfekt miteinander spielen. Ein Riesling mit Spannung und Tiefe, der in jedem Schluck die Steillagen widerspiegelt, aus denen er stammt.

Ausbau

Selektive Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Dadurch bleibt der Wein pur, präzise und bringt die ganze Frische der Mosel ins Glas.

Speisenempfehlung

Passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten – oder einfach pur, wenn man sich mal einen richtig guten Mosel gönnen will.

Analyse & Herkunft

• Weingut: Albert Kallfelz, Zell-Merl, Mosel
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: Riesling
• Geschmack: Trocken
• Boden: Devonschiefer
• Alkohol: 12,0 % vol
• Fruchtsüße: 8,1 g/l
• Säure: 6,5 g/l
• Ausbau: Edelstahl
• Inhalt: 0,75 l
• Qualitätsstufe: Hochgewächs
• Allergene: Enthält Sulfite
• Trinktemperatur: 8–10 °C