Gröhl Niersteiner Pinot Noir „Hölle“ 2020 – Spätburgunder mit Charakter

Ein Spätburgunder mit Charakter und Tiefe – komplex, eigenständig und mit viel Potenzial. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Kirsche, Cranberry, Hibiskus und eine Nuance von Tomatenblatt. Am Gaumen verbinden sich erdige und würzige Noten mit kühler Mineralität und eleganten Röstaromen aus dem Barrique. Ein Wein mit Druck, Schmelz und unverkennbarer Eigenständigkeit – nichts für Kuscheltrinker, sondern für Liebhaber finessenreicher, ehrlicher Rotweine.

Ausbau

Spontan auf der Maische vergoren, anschließend 24 Monate im Barrique gereift und unfiltriert gefüllt.

Speisenempfehlung

Ideal zu kräftigen Rindfleisch- und Wildgerichten oder zu einer gereiften Käseplatte.

Analyse & Herkunft

• Weingut: Eckehart & Johannes Gröhl, Rheinhessen
• Jahrgang: 2020
• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Geschmack: Trocken
• Boden: Kalkstein
• Alkohol: 12,5 % vol
• Säure: 7,8 g/l
• Restzucker: 0,2 g/l
• Ausbau: 24 Monate Barrique
• Inhalt: 0,75 l
• Qualitätsstufe: Lagenwein
• Allergene: Enthält Sulfite
• Trinktemperatur: 16–18 °C